‘Met De obesitas-code heeft dr. Fung misschien wel het belangrijkste publieksboek over obesitas geschreven.’ – uit het voorwoord van Timothy Noakes, emeritus hoogleraar aan de Universiteit van Kaapstad en eredoctor aan de Vrije Universiteit Amsterdam We zitten midden in een obesitas-epidemie, en hoewel we worden overladen met dieetadviezen, worden we alleen maar dikker. We tellen calorieën en bewegen actief, maar de pondjes vliegen er toch niet af. Hoe komt dat? Dr. Jason Fung verklaart dat met een baanbrekende nieuwe theorie: obesitas wordt veroorzaakt door onze hormonen, niet door een gebrek aan zelfbeheersing. Dr. Fung laat zien dat overproductie van insuline in het lichaam de h

‘Duidelijk en overtuigend. Dit boek verdient het om op grote schaal gelezen te worden.’ – Dr. Michael Mosley Veel professionals beschouwen diabetes type 2 als een chronische en progressieve ziekte. Maar in werkelijkheid is deze vorm van suikerziekte omkeerbaar, zoals dr. Jason Fung uitlegt in dit revolutionaire boek. Diabetes type 2 is momenteel de belangrijkste oorzaak van blindheid, nierfalen, amputaties, hartaanvallen, beroertes en kanker. Jason Fung legt uit waarom conventionele behandelingen ervan – op basis van insuline of andere bloedsuikerverlagende medicijnen – de diabetes-problemen niet blijvend oplossen en kunnen leiden tot significante gewichtstoename en zelfs hartaan

Wat als het geheim van een gezond gewicht niet alleen te maken heeft met wat je eet of wanneer je eet, maar vooral met waarom je eet? Onze afhankelijkheid van ultrabewerkt voedsel en de groeiende populariteit van afslankmedicatie maken het belangrijker dan ooit om onze verborgen drijfveren te achterhalen.Jason Fung onderscheidt drie soorten honger (fysiek, emotioneel en sociaal) en introduceert het concept van de ‘lichaamsvetthermostaat’ – een biologisch ‘instelpunt’ dat reguleert hoeveel vet je lichaam probeert vast te houden. Dit systeem, aangestuurd door je hormonen en stofwisseling, stuurt honger en energieverbruik aan, wat verklaart waarom afvallen niet simpelweg een kwestie i